Hozzávalók tésztájához
- 50 dkg liszt
- 10 dkg ráma
- 1 tojás
- 8 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 1 szalagári tejben felfuttatva
- tej amennyit felvesz
Elkészítése
Közepes lágyságú tésztát gyúrok, fél órát pihentetem. 6 cipóra osztom, minden lapot vékonyan kisodrom.
Egy 28- cm tortaformába egyenként kisütöm a lapot 🙂 krém: 1 l tej, 1 tábla ét csoki , 2 kanál kakaó, 1 vaníliacukor, 8 kanál liszt, 15-20- dkg cukor ki milyen édesen szereti , 1- 8 kanál lisztet cukrot kakaót egy kis hideg tejben simára keverem. A táblacsokit tejben felolvasztom és az összesből sűrű krémet főzök , mikor majdnem kész beleteszem a rámát és simára keverem.
Még melegen minden lapot megkenek, tetejét csokimázzal vonom be. Mikor kihűlt tortaszeletelő díszt belenyomok és porcukorral díszítem, de ez el is maradhat 🙂
Forrás: Károlyné Ani horváth