Hatlapos, a finomság, amit nem lehet megunni!

A gyermekkorom nagy kedvence, nem lehet belőle annyit sütni, hogy elég legyen!

Hozzávalók

  • 24 szelethez:
  • Tészta hozzávalói
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 8 dkg vaj
  • 2 dl tej
  • 1 csomag szalalkáli
  • Krém hozzávalói
  • 35 dkg cukor
  • 1 l tej
  • 6 púpozott evőkanál liszt
  • 5 dkg margarin
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • Tetejére
  • ízlés szerint porcukor vagy olvasztott csokoládé.

Elkészítés:


A lisztet morzsold el a vajjal, add hozzá a porcukrot, öntsd hozzá a tejben elkevert szalalkálit. Jól gyúrd össze, hogy rugalmas tésztát kapj. Oszd hat egyenlő részre, és készíts kis cipókat. Nyújtsd őket vékonyra, tedd egyesével a tepsi hátuljára, villával szurkáld meg, így a tészta biztosan nem hólyagosodik fel. A lapokat külön-külön, 190 fokon hét-kilenc perc alatt süsd meg.

Minek vegyek a boltban, ha 5 perc alatt meg tudom csinálni a házi sajtot? Kattints ide és nézd meg a videót!

A krémhez öntsd egy tálba a cukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet és a kakaóport, majd a végén löttyints hozzá két deci tejet. Jól keverd össze. A maradék tejet tedd fel forrni. Mikor már langyos, öntsd bele a kakaós keveréket, és főzd sűrűre. A tűzhelyről húzd félre, és a forró krémbe dolgozd bele a vajat. Még melegen kend meg vele a lapokat, a felső kivételével.

Hagyd puhulni legalább hat órát, de a legjobb, ha egy egész éjszakán át pihenteted. Végül a tetejét szerint díszítjük.Tálalás előtt vágd fel tetszés szerint. Hűtőben tárold.

Lászlóné Buzási‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!