A madártej a család nagy kedvence, ezért most egy csodás sütit varázsoltam nekik.
Hozzávalók:
- 8 tojásfehérje
- 12 evőkanál cukor
- 13 evőkanál liszt
- 2 vaníliás cukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 4 dl tej
- 18 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 dl tejszín
Elkészítés
A tészta : 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük.
A krém : A két csomag pudingport, 4 evőkanál cukrot, 2 evőkanál vaníliás cukrot 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük és kihűtjük. 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk.
Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, rásimítjuk a pudingos krémre és tetszés szerint díszítjük. Ez a sütemény karamellel van díszítve. 35 x 25 cm-es tepsiben készült.
Erzsébet Kormányos receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
