Habkarika nélkül elképzelhetetlen a karácsonyi készülődés, most megmutatom én, hogyan készítem.
Hozzávalók:
- 2 tojásfehérje
- 25 dkg porcukor
- 1 kis csipet só
- 1 tk citromlé
- Színezéshez:
- zöldhöz:
- 1 kk mandula aroma
- a rózsaszínűhöz:
- 1 kk császárkörte aroma
Elkészítés:
A fehérjéket a az átszitált porcukorral,sóval,citrom lével felverjük. Ezután gőz felett keményre verjük. Három részre osztottam.
1/3 rész fehér maradt. A másik kettő színt aromával színeztem.
Csak lazán hozzá kevertem, nem géppel. Azért csíkos.
Csillag csöves habzsákba töltjük. Tetszőleges formákat nyomunk ki belőle a sütőpapírral fedett tepsibe,majd díszíthetjük szóró cukorral is. 70 fokra melegített sütőben 1 óra alatt kiszárítjuk.
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
