Habkarika Karácsonyra, ez a recept évről – évre előkerül nálunk!

Habkarika nélkül elképzelhetetlen a karácsonyi készülődés, most megmutatom én, hogyan készítem.

Hozzávalók:

  • 2 tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 1 kis csipet só
  • 1 tk citromlé
  • Színezéshez:
  • zöldhöz:
  • 1 kk mandula aroma
  • a rózsaszínűhöz:
  • 1 kk császárkörte aroma

Elkészítés:


A fehérjéket a az átszitált porcukorral,sóval,citrom lével felverjük. Ezután gőz felett keményre verjük. Három részre osztottam.
1/3 rész fehér maradt. A másik kettő színt aromával színeztem.
Csak lazán hozzá kevertem, nem géppel. Azért csíkos.

Minek vegyek a boltban, ha 5 perc alatt meg tudom csinálni a házi sajtot? Kattints ide és nézd meg a videót!

Csillag csöves habzsákba töltjük. Tetszőleges formákat nyomunk ki belőle a sütőpapírral fedett tepsibe,majd díszíthetjük szóró cukorral is. 70 fokra melegített sütőben 1 óra alatt kiszárítjuk.

Vass Lászlóné Edit receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!