Hozzávalók: 10 tojás, 20 deka szárnyasmáj, 10 deka vaj, 15 deka zsír, 1 fej vöröshagyma, fél deciliter tejszín, töröttbors, só, majoranna, madeiramártás.
A szokásos módon elkészítjük a füszeres pirított szarnyasmájat, majd a habart tojást. Télaláskor a gabart tojást tűzálló tálra tesszük, tetejére felhalmozzuk a pirított szárnyasmájat és madeiramártást.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
