Gyümölcskenyér, már olyan régen kerestem ezt a receptet, de most végre megtaláltam!

Mióta kipróbáltam ezt a receptet, a család folyton ezt a finomságot kéri.

Hozzávalók:

  • 6 tojás fehérje
  • 18 dkg cukor
  • 1 db citrom leve és reszelt héja
  • 12 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 15 dkg aprított vegyes gyümölcs
  • 10 dkg vágott dió
  • Az őzgerinc forma kenéséhez:
  • 2 dkg vaj
  • 2 tk liszt a szóráshoz

Elkészítés:


A fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük egy csipet sóval. Ezután hozzá adjuk a citrom reszelt héját, a levét, az olvasztott vajat. Tovább keverjük a géppel.
Utolján egy fakanállal hozzá keverjük a lisztet, a gyümölcsöt és a vágott diót is.

Van otthon alma és tojás? Kattints ide és nézd meg a videót, hogyan készül az egyik legegyszerűbb almás sütemény!

A formát vajjal kikenjük, liszttel megszórjuk és a tészta masszát bele öntjük,szépen elsimítjuk a tetejét. A forma ¾ részig legyen, mert sütés közben növekszik.

180 fokra melegített sütőben 35 perc alatt megsütjük.Tűpróba! Maradék tojásfehérjéből készítettem e csuda finom, szépséges gyümölcskenyeret.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Ildiko Guzmics: Ó ezt már olyan rég kerestem! Köszönöm neked!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!