Hozzávalók:
- 250 dkg szélesmetélt
- 2.5 dl búzadara
- 2.5 dl meleg víz
- 0.5 dl étolaj
- 2 evőkanálnyi cukor
Elkészítés:
A búzadarát az olajjal a maximum lángon vagy fokozaton állandó kevergetés közben addig pirítjuk míg szép aranybarna színe lesz. A vizet kisebb adagokban (kb 5szörre) hozzáadjuk de folyamatosan kavargatjuk. Majd a végén hozzákeverjük a cukrot.
Végig a legnagyobb hőmérsékleten készítsük
Így a víz szépen elpárolog míg a gríz megpuhul. Látszik a képen is h egyetlen görcs nincs benne.
A tésztát sós forró vízben megfőzzük. Összekeverjük a grízzel s lekvárral fogyasztjuk
Ma grízes tészta van holnap mákos tészta lesz Ti is szeretitek? Egy részletes receptet is megosztok h mindenkinek sikerüljön
A grízt eddig szemre készítettem de olyan sokan szeretnének pontos hozzávalókat h most lemértem mindent
Henrietta Németh-Szőke receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
