Mivel lisztérzékeny vagyok, így megsütöm inkább magamnak a kekszeket, sokkal egyszerűbb, és finomabb annál, minthogy megvegyem! 🙂
Hozzávalók
- Ez 1 adag, én duplán készítettem el
- 25 dkg rizsliszt
- 12,5 dkg margarin
- 1 db tojás
- 1 kk szódabikarbóna
- 6 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A kimért hozzávalókat, lisztet, cukrot, tojást, szódabikarbónát egy tálba tettem, majd a margarint kicsit megolvasztottam micróban, és a lisztes keverékhez adtam. Jól összedolgoztam, majd a gyors hatás érdekében, 15 – 20 percre, a fagyasztóba tettem.
Ezt követően, a tésztát lisztezett sütőpapíron, jól átgyúrtam, majd kb. 3-4 mm vékonyra ki nyújtottam, két sütőpapír között. (így sokkal könnyebb nyújtani, mivel nem ragad sehová sem)
Derelyevágóval, keksz formákat vágtam, (6 x 6 cm) majd villával megszurkáltam..
Sütőpapíros tepsibe raktam, majd 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 11 – 13 perc alatt, megsütöttem..Glutén és tejmentesen, de ezt a receptet lehet finomlisztel is csinálni.
Szepesi Ági receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
