A krémes sütik rajongói ne hagyják ki ezt a csodás édességet, nálunk ez az új kedvenc!
Hozzávalók
- Tészta:
- 4 tojás,
- 2 ek. méz,
- 0,5 dl olaj,
- 3 ek liszt,
- 1 tk sütőpor,
- 1 ek kakaópor
- Gesztenyés krém:
- 1 csomag gesztenye massza,
- 2-3 ek méz,
- 1 tk rumaroma,
- 10 dkg vaj,
- 3 dl tej,
- 1 csomag tejszín ízű pudingpor.
- Tetejére:
- 2 dl Hulala tejszín,
- 0,5 csomag vaníliás cukor,
- 1 tk habfixáló.
Elkészítés
A lisztet, kakaóport és sütőport összekeverjük. Géppel magas fokozaton a tojásokat a mézzel habosra keverjük és 3-4 adagban hozzáadjuk a lisztes keveréket és az olajat, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük (tűpróba).
A pudingot a tejjel sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. A vajat a mézzel habosra keverjük, hozzáadjuk a gesztenyemasszát, a rumot és a kihűlt pudingot. Jó habosra keverjük, majd ráöntjük a kihűlt piskótára.
A tejszínt a vaníliás cukorral és a fixálóval kemény habbá verjük, rákenjük a gesztenyés krémre, majd megszórjuk cukrozatlan kakaóporral. (Kb 25 x 30-as tepsihez)
Most egy kis gesztenyés szeletet csináltam nasinak. Nagyon finom lett! 🙂
Mukk Kiss receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
