Gesztenyés-puding

Hozzávalók: 14 deka vaj, 14 deka vaníliacukor, 16 deka megfőtt és szitán áttört gesztenye, 3 egész tojás, 3 deka liszt, 5 darab főtt és kockára vágott gesztenye:


A vajat a cukorral és tojás sárgájával jól kikeverünk és hozzáadjuk a szitán áttört gesztenyét, a tojás habját, majd 3 deka lisztet és végül a kockára vágott gesztenyét és rumot.

Vajazott és cukorral behintett pudingformában 35-40 percig főzzük csendesen, egyenletesen. 3 ujjnyi vízfürdőben. Puding formát fedő nélkül főzzük, csak a vízfürdő fazék tetejét fedjük le.

Tálalásnál15 dekameleg barack-ízzel, melyet egy deci rummal higítottunk, leöntjük a pudingot.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!