Meglepően nagy sikere van, a család szerint ezt gyakrabban is elkészíthetném.
Hozzávalók
- 23×34 cm-es tepsihez
- Sárga piskóta:
- 3 tojás
- 6 dkg cukor
- 12 dkg liszt
- 1 ek étolaj
- 2 ek meleg víz
- 1 kk sütőpor
- Kakaós piskóta:2×
- 2 tojás
- 4 dkg cukor
- 5 dkg liszt
- 2, 5 dkg kakaópor
- 1 kk sütőpor
- 1 tk étolaj
- 1 ek meleg víz
- A lapok lekenéséhez:
- 1,dl rumos tej
- A krémhez:
- 50 dkg gesztenye massza
- 8 dl tejszínhab
- A tetejére:
- 4 dkg olvasztott csokoládé
- Oldalára:
- 2 tk csokoládé lapocska
Elkészítés:
Sárga piskóta: A tojásokat a cukorral habosra keverjük,apránként hozzá adjuk az étolajat és a vizet. A sütőport, kakaóport, lisztet elkeverjük . Egy fakanállal óvatosan a tojásos-cukros keverékbe forgatjuk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a masszát bele öntjük. 180 fokon kb 20 alatt megsütjük.
A kakaós piskóta készítése ugyanaz, mint a sárga piskótáé. Két vékony lapot sütünk belőle. A kihűlt piskótát betöltjük. Alul lesz az egyik kakaós lap. A tejszínt kemény habbá verjük. 3 részre osztjuk. 1/3 részt rákenjük.
A gesztenyét úgy osztjuk el a lapok között, hogy a sütemény tetejére is kerüljön. A gesztenye masszából a reszelő durvább részén reszelünk a tejszínre. Rátesszük a sárga piskótát. Következik a tejszín rá, majd a gesztenye. Befedjük a 2. kakaós lappal. A tejszínnel a tetejét, oldalát bevonjuk. Reszelünk rá gesztenyét. Olvasztott csokoládéval lespricceljük.
Az oldalára csoki lapocskákat szórtam. Jó étvágyat kívánok Hozzá! Nagyon finom habos sütemény készült nálam a húsvéti ünnepekre. Sokszor ismétlésre fog kerülni.
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
