Foszlós kakaós kalácsom, ahogy a Nagymamám sütötte!

Már gyerekkoromban is nagyon szerettük, most én sütöm, a család nagy örömére!

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt (felesbe tettem bele rétes és sima lisztet)
  • ízlés szerint só
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 tojás
  • 1 kefir (kicsi) 1.5 dl
  • 7 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • kakaópor

Elkészítés


A tejben felfuttatom az élesztő egy kanál cukorral. A többit összekeverem és a végen hozza adom a tejben felfuttatott élesztőt. Megkelesztjük a duplára. Aztán kétféle veszem az egyik felébe teszek cukrozatlan kakaót (én két púpos evőkanállal tettem) egy kis tejjel elkeverem könnyebb úgy beledolgozni a tésztába.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A kakaózatlanból négy lapot sodrok a kakaós és sima lapokat egymásra teszem és feltekerem. Ebből két rúd lett. Tepsiben tíz percig meg kelesztettem majd tojásos cukros tejjel megkentem a tetejét.180 fokos sütőben előmelegített, 15 percig sütöttem majd fóliát tettem rá és úgy sütöttem tovább. Nálam 50 perc alatt sült meg. Ma sütöttem először egyedül! Nagyon finom csak ajánlani tudom. Ha sokalljátok a mennyiséget felével is tökéletes!
Lakatos-Czafit Krisztina‎ receptje

–Ezt holnap kipróbálom! Nagyon jól néz kiAndrea Cziráné Nagy: Megcsináltam én is 🙂

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!