Csodás ötlet, mert a fokhagyma így sokáig eláll és hamar el is lehet készíteni!
Hozzávalók
- fokhagyma,
- Olympos citromlé,
- só, cukor,
- szemes feketebors,
- 1-2 babérlevél,
- nátriumbenzonát
Elkészítés
Elkészült első adag fokhagyma befőttem. Én így csinálom: A megpucolt fokhagymát felöntöm annyi Olympos citromlével, amennyi ellepi, kevés só, pici cukor, fekete bors szemes, 1-2 babérlevél, rövid ideig főzöm, hogy éppen megüvegesedjen. A végén lehet kevés napraforgó olajat is hozzáfőzni, de nem muszáj! Pici nátriumbenzonát és mehet az üvegbe.
Hideg húsok mellé nagyon finom és egészséges! Mindent csak úgy találomra teszek bele. Keveset! A citromlé és a fokhagyma már magában megadja a lényeget! Hajrá, nagyon ajánlom mindenkinek! A fokhagyma sem büdös, nyugodtan lehet fogyasztani napközben is.
Ha a cikkek megnőttek, de még nincs megszáradva a hagyma. Éppen csak megszórom a tetejét, mikor fő, ehhez a 9 üveghez kb 1 csapott mokkáskanállal lett téve. Nem vagyok a tartósítószer híve, de eddig soha nem romlott meg egy sem! Lehet még anélkül se lenne baja, de biztos a mi biztos. Én minden õsszel kb 500 db hagymagerezdet dugdosok el, ebbõl jut ilyenre (csak idõfüggõ, mennyit rakok), téli felhasználásra és õszi duggatásra. Ellátom a családot, nagyon sok kell!
Jakab Lászlóné Melinda receptje
—Ezt ki próbálom,imádom a fokhagymát minden formában.
—Húúú! Micsoda csudi jó ötlet .!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
