Finom lángos recept

Finom kefires lángos recept, ami fagyasztható is.

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt,
  • 1 db élesztő ,
  • 1 egész tojás,
  • 1 sima kefir,
  • csipet só,
  • kevés langyos víz. kb:1/2 pohár

Elkészítése


A langyos vízben elmorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a sót, majd a többi anyaggal összeállítjuk a tésztát.Viszonylag puhább tésztánk lesz, de ettől lesz igazi “békebeli” lángosunk.

Letakarjuk, majd, ha megkelt 2 ujjnyi vastagra kinyújtjuk és négyzeteket vágunk belőle.Vizes kézzel a kívánt nagyságúra és alakúra húzzuk (nem kell vékonyra!), majd forró olajban megsütjük és papírtörlővel bélelt szűrőbe tesszük.

Fokhagymaprésen 4 gerezd fokhagymát összetörünk és tejföllel összekeverjük, majd ízlés szerint a lángosra kenjük, tetejére sajtot reszelünk. Amennyiben nincs szükségünk az egész tésztára, bátran lefagyaszthatjuk és bármikor elővehetjük.

A recept eredete: Bergmann Jánosné

—Nagyon finom ez a lángos bátran próbálja ki mindenki!

—Nagyon finom, már egyszer kóstoltam, én is meg fogom csinalni✌

kefires-langos

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!