Finom cseresznyés-vagy meggyes lepény

Dupla adag a nyerő, mert nem jut mindenkinek

Hozzávalók

  • 25 deka liszt,
  • 15 deka vaj,
  • egy mokkáskanálnyi sütőpor,
  • egy kis reszelt citrom héja,
  • 8 deka porcukor,
  • 2 tojás sárgája és
  • 1 kg kimagozott cseresznye, vagy meggy.

Elkészítése

A 25 deka lisztet a 15 deka vajjal összemorzsolunk és egy mokkáskanálnyi sütőport, 8 deka cukrot, egy kis reszelt citrom héját összegyúrunk vele és hozzáadunk még 2 tojás sárgáját és 10 percig hűvös helyen pihentetjük. Akkor ketté osztjuk és egy széle nélküli (megfordított sütőlap) sütőlapra nyújtjuk ki.

A tészta első felét kisütjük s a kimagozott és levétől lecsurgatott gyümölccsel gazdagon meghintjük. Egy kis piskótamorzsával vagy kekszmorzsával, pici törött fahéjjal beszórjuk és ráhelyezzük a második fél tésztát.


Csendes tűzön sütjük ki.

cseresznyes_lepeny

 Ha kisült, vaníliás cukorral meghintjük és vizes késsel felvágjuk.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!