Feketeerdő szelet, ha valami nagyon finom sütire vágysz, amit nem lehet megunni!

Valami finomságra vágytunk, most ezt a csodás receptet próbáltam ki és nagy sikere van.

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 6 tojás sárgája
  • 20 dkg cukor
  • fél dl meleg víz
  • fél dl olaj
  • 1 cs sütőpor
  • 20 dkg liszt
  • fél dl tej
  • 6 tojás kemény habja
  • 2 ek kakaópor
  • Krém:
  • 6 dl meggybefőtt leve
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 5 ek cukor
  • 15 dkg Rama margarin
  • 1 üv. meggy befőtt kimagozva
  • Tetejére:
  • fél l habtejszín
  • 2 cs habfixáló

Elkészítése:


A sárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, kakaóporral, majd lassan hozzákeverjük a vizet, az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet dolgozzuk bele, végül a tejet és a tojások kemény habját.

Óvatosan összeforgatjuk. Egy 22×38 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokon tűpróbáig sütjük.

A meggylében a pudingot, cukrot összefőzöm, majd a meggyet a felfőzött pudingba kevertem, még összefőztem, kevés hűtés után a még meleg pudingba kevertem a vajat. Langyosra hűtve rákentem a piskótára, később a felvert habot tettem rá.

Anikó Ráczné Antal‎ receptje

—-Nagyon szép és guszta süti!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!