Feketeerdő szelet, ezzel a sütivel a siker mindig garantált!

Egy kis finomság készült ma nálunk, nagyon dicsérte a család, szerintem tényleg jó lett!

Hozzávalók

  • Tésztája:
  • 8 tojásból piskóta
  •  a krém:
  • 4 dl meggybefőtt
  • 20 dkg cukor
  • egy kanál liszt
  • egy vanília pudingot
  • Tetejére
  • 4 dl tejszínhab

Elkészítés


Tésztája: 8 tojásból piskóta A fehérjét habbá verem közben a sárgájához hozzá keverem a sütőport csomómentesre. A habhoz keverem és adok hozzá 1 kanál olajat és 8 kanál lisztet. Közben a tepsibe sütőpapírt teszek, azt ki kenem vajjal, és megszórom kimagozott meggyel (meggybefőtt) ízlés szerint.

Rákanalazom a tészta felét össze vissza a tepsiben, a maradék tésztához hozzá adok másfél evőkanál kakaót, és a tepsibe teszem a fehér tészta köze (“foltosan” legyes, fehér -barna váltakozva) 180 fokon sütöm.

Ha megsül, ki fordítom, és ami a tepsiben alul volt, az kerül felülre, így a meggy a tetején lesz! Erre jön a krém: 4 dl meggybefőtt, levében megfőzök 20 dkg cukorral és egy kanál lisztel egy vanília pudingot! (Kicsi kompótban keverd el a lisztet és a pudingot, a többit főzd fel a cukorral, és ha fő sűrű rostályú szűrőn szűrd bele a pudingos keveréket) ha kihűlt robotgéppel 20 dkg vajjal habosra keverem . Tetejére 4 dl tejszínhab

Hajnal Bálint Tímea receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!