Fehér mártás (Veloutée)

Hozzávalók: 2 deci vaj, 2 deka liszt, 2 deci húsleves vagy csontlé. egy kis só.


A vajat az edényben felhevítjük, majd hozzákeverjük a lisztet és állandóan keverjük. Ha felhabzik (ezt nem szabad pirítani ),  feleresztjük húslevessel vagy csontlével. Ízlés szerint  ízesíthetjük, majd állandó keveréssel felfőzzük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!