Fehér mártás (Veloutée)

Hozzávalók: 2 deci vaj, 2 deka liszt, 2 deci húsleves vagy csontlé. egy kis só.


A vajat az edényben felhevítjük, majd hozzákeverjük a lisztet és állandóan keverjük. Ha felhabzik (ezt nem szabad pirítani ),  feleresztjük húslevessel vagy csontlével. Ízlés szerint  ízesíthetjük, majd állandó keveréssel felfőzzük.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!