Hozzávalók
- A tésztához
- 5 dkg Ráma
- 40 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 2 tojás
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 2 evőkanál méz
- pici tej
- Ráma margarin a tepsihez
- A krémhez
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 10 dkg cukor
- 25 dkg eper
- A tetejére
- 3 dl növényi tejszín
- 1 tasak habfixáló
Elkészítés
Vízgőz felett kikeverjük a Ramát a mézzel, porcukorral és a tojásokkal. Melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, ha szükséges, pici tejet (én nem tettem, nagyok voltak a tojások), összegyúrjuk és két egyenlő cipót készítünk belőle.
Egyenként kinyújtjuk és Ramával megkent, lisztezett tepsi hátán 180 fokra előmelegített sütőben két lapot sütünk. A krémhez a pudingport elkeverjük a cukorral, felöntjük a tejjel és megfőzzük. Az epret megmossuk, összetörjük turmix gépben és a pudinghoz adjuk. Mikor kihűlt, rákenjük az egyik tésztalapra, majd beborítjuk a másik lappal.
A tejszínt a habfixálóval összekeverjük, felverjük kemény habbá és rásimítjuk a sütemény tetejére. Félbevágott eperszemekkel díszítjük. Egy két órai pihentetés után szeleteljük.
Recept ötletek receptje
—Szép és finom
—Huuuu de jól néz ki!! ezt meg kell csináljam!!!!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
