Nagyon sokszor megcsináltam már. Én málnával is szeretem, egyszerű, finom és minden alkalomra jó választás.
Hozzávalók:
- Piskóta
- 8 db tojás
- 8 ek cukor
- 7 ek liszt
- fél csomag sütőpor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- Krém
- 7 dl tej
- 2 cs vanilia pudingpor
- 20 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- Tetejére
- 1/2 kg eper
- 2 cs piros tortazselé
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzászitáljuk a sütőporral, kakaóporral elkevert lisztet, a fehérjéket habbá verjük, óvatosan hozzáforgatjuk a tojássárgás masszához.
25×35 cm es sütőpapíros tepsiben, 170 fokon sütjük 15-20 percig.
Megfőzzük a pudingot, kikeverjük a vajat a porcukorral, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. Egy peremes tepsibe tesszük a kihűlt piskótát, rákenjük a krémet, kirakjuk az eperrel majd rákanalazzuk az elkészített tortazselét. Hűtőbe tesszük pár órára.
Pakainé Hegedűs Andrea receptje
—Nagyon sokszor megcsináltam már. Én málnával szoktam inkább. Nagyon finomSokszor készítem nagyon finom!
—Alig várom hogy finom édes eper legyen végre
—Ez a kedvencem, malnaval még jobb