A gyerekeknél nagy sikere lett, egyik szeletet ették a másik után! Ezt a receptet csak szeretni lehet.
Hozzávalók
- 250 g teljes kiőrlésű liszt
- 1 tk. sütőpor
- 80 g folyékony méz
- csipet só
- 1 tojás
- vaníliarúd belseje
- 100 g puha vaj
- A tetejére:
- 1 kg banán
- citrom leve
- 200 g eper
- 3 tojásfehérje
- 70 g folyékony méz
- 200 g kókuszreszelék (így nagyon kókuszos lett)
Elkészítés
Gyors mozdulatokkal sima tésztává gyúrtam a fenti hozzávalókat. A tésztát egy sütőkeret aljába nyújtottam, kis peremet is hagytam neki. Villával több helyen megszurkáltam. 180 fokon 15 perc alatt elősütöttem.
A tetejére: A banánt és az epret felkarikáztam, citrom levével meglocsoltam. Kiraktam a pite tetejét velük. A három tojásfehérjét felvertem, hozzáadtam a mézet és tovább vertem. A végén beleforgattam a kókuszt és az egészet eloszlattam a pitén. 200 fokon még 10-15 percig sütöttem. A tészta teljes kiőrlésű lisztből van
Dr-Mórocz Míra receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
