Hétvégére, vendégvárásra egy gyors ,egyszerű desszert? Ezt a rendkívül finom sütit csoki-és kókusz imádóknak ajánlom. Párom nincs odáig a kókuszos sütikért ,de ettől „elalélt”.
Tészta hozzávalói
- Tepsi mérete 25×35 cm.
- 9 tojás fehérje
- 180 g. cukor
- csipetnyi só
- fél citrom leve
- 180 g liszt
- 5 g sütőpor
- 150 g kókuszreszelék
- csokis krém
- 9 tojássárgája
- 220 g cukor
- 2 csomag csokis puding
- 20 g kakaópor
- 35 g liszt
- 600 ml tej
- 350 g vaj
- és egy kanál porcukor
- 2 cs. van.cukor
Elkészítés
170 fokra előmelegítjük a sütőt ,kibéleljük sütőpapírral a tepsit vagy kivajazzuk,lisztezzük. Én az utóbbi opciót választottam. A LAP-nak felverjük a tojásfehérjéket egy csipet sóval, a cukorral és a citromlével. Hozzákeverjük óvatosan a sütőporos lisztet és a kókuszreszeléket . Szép világosra sütjük kb .10 percig, tűpróbát végzünk. Vigyázzunk, hogy ne száradjon ki!
Csokis krém: A tojássárgákat kikeverjük,fehéredésig a cukorral (220 gr.).
A 6 dl tejből egy keveset hozzáöntünk, jöhetnek a pudingporok, a liszt és a kakaópor.
Simára keverjük, hozzáadjuk a többi tejet és gőz fölött sűrűre főzzük. Kihűtjük .Bátrabbak kis lángon,nem gőz fölött is elkészíthetik a krémet.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, vani .cukorral, hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz és jól kikeverjük. Betesszük a hűtőbe, hogy jól lehessen vele dolgozni. Ezzel a krémmel megkenjük a lapot, majd felverünk 3-4 dl.cukrászhabot, (én Megglét használtam)
rájenjük a csokikrémre és megszórjuk kókuszreszelékkel.
Hétvégére, vendégvárásra egy gyors ,egyszerű desszert? Ezt a rendkívül finom sütit csoki-és kókusz imádóknak ajánlom. Párom nincs odáig a kókuszos sütikért, de ettől „elalélt”.😀 Egy nagyon kedves barátnőm receptje ez a csodafini sütike. (Olaszországban él a Drága, ezért így…❤) Vagyis a sütit Róla neveztem el. NAGYON FINOM….😊💕 Köszönöm, Drága Kisbarátnőm a receptet!❤
Zsuzsanna Bárdi receptje
—Imádni fogom, biztos elkészítem.
—Imádom a kókuszos sütiket, köszönöm a receptet hála érte!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
