Hozzávalók:
- A tésztához:
- 15 dkg liszt
- 1 kk sütőpor
- 1cs vaníliás cukor
- 8 dkg porcukor
- 8 dkg margarin
- 1 tojás
- Krémhez:
- 1 üveg magozott meggy
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 2 ek cukor
- csipet fahéj
- víz
- A morzsához:
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg liszt
- 6 dkg margarin
- 1 kk őrölt fahéj
- Tetejére:
- 4 dl tejszínhab
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, 25*20 cm-es, zsírozott tepsibe nyújtjuk.
A meggyet leszűrjük, a levét felfogjuk és alaposan lecsepegtetjük. A lecsepegtetett meggyet eloszlatjuk a tésztán.
A pudingporokat elkeverjük 8 dl lében (a meggyléhez adjunk annyi vizet, hogy a térfogata 8 dl legyen) a cukorral együtt, majd felfőzzük. Még forrón a meggy tetejére öntjük a krémet. A morzsás réteg hozzávalóit összedolgozzuk és a krém tetején eloszlatjuk. Lassú tűznél tűpróbáig sütjük.
A tejszínből vagy tejből és tejszínhabporból 4 dl tejszínhabot készítünk és ezt a kihűlt sütemény tetejére kenjük egyenletesen. A tetejét villával megcsíkozzuk és módjával fahéjat szórunk rá.
Karácsonyi Hópehely
—Ez egy nagyon finom sütemény!
—Elkészítettem, nem lehet betelni vele
—Ez egy nagyon finom süti, èn a morzsa helyett durvára tört diót teszek bele.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
