Dunahullám, egy jól bevált sütemény, mi egyszerűen rajongunk érte!

Régi jó recept, de mi rajongunk érte. Nem lehet megunni ezt a csodás ízt. Ünnepi alkalmakra is remek választás, mert elképesztően finom.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 35 dkg liszt
  • 25 dkg olvasztott vaj vagy margarin
  • 20 dkg cukor
  • 6 egész tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 ek. kakaó
  • 2-3 ek. tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 üveg magozott meggybefőtt
  • A krémhez:
  • 600 ml tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 6 ek cukor
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 10 dkg porcukor
  • A tetejére:
  • 15 dkg tortabevonó
  • 7 dkg ráma margarin
  • 1 ek olaj

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat, cukrot, a vaníliás cukrot, és a puha vajat (vagy margarint) elektromos habverővel összedolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, és a tejet, majd csomómentesre keverjük. A masszát kétfelé vesszük, egyik felébe belekeverjük a kakaóport.

Kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk először a sárga tésztát, majd óvatosan a tetejére a kakaósat. Kirakjuk a meggyel és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is rendesen átsült-e.

A krémhez a pudingport a 6 evőkanál cukorral a tejben felfőzzük, kihűtjük.
A puha vajat (vagy margarint) a porcukorral kikeverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk.
A krémet a kihűlt tésztára kenjük. A csokoládét az olajjal és a rámával megolvasztjuk s a krémre kenjük

Henrietta Németh-Szőke‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!