Diós mézes, hatlapos – nálunk ennek a sütinek mindig sikere van!

Mikor valami finomsággal szeretném meglepni a családot, ezt a csodás sütit készítem el nekik, mert nagyon szeretik.

hozzávalók

  • A lapokhoz 
  • 60 dkg liszt, (GM)
  • 20 dkg porcukor,
  • 5 evőkanál méz,
  • 4 evőkanál zsír,
  • 2 tojás,
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna,
  • 4-5 evőkanál tej.
  • A krémhez 
  • 4 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 2 ek búzadara, (Én GM rizsdarát használtam )
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 3 tojás sárgája.
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor,
  • 20 dkg darált dió
  • fél dl rum

Elkészítés

A hozzávalókból gyúrjunk egy félkemény tésztát úgy, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, és a szódabikarbónát a lisztbe keverjük el. A gyúrt tésztánkat osszuk el 6 felé, majd lisztezett deszkán (vagy egyből sütőpapíron) nyújtsuk ki őket kb. 25x30cm-es lapokra. Helyezzük őket sütőpapíros sütőlapokra (vagy tepsi hátuljára ) és előmelegített sütőben kb. 200 fokon pár perc alatt süssük meg a 6 lapot. Nagyon vigyázzunk, mert gyorsan sül, könnyen megszáradhatnak a lapok.


A krémhez megfőzünk 4 dl tejben 2 ek cukrot, 2 ek búzadarát, (Én GM rizsdarát használtam) 1 cs vaníliás cukrot és 3 tojás sárgáját. Ha ez kihűlt, 25 dkg vajat kikeverünk 15 dkg porcukorral, hozzáadjuk a főzött krémet, a megmaradt 3 tojásfehérjéből vert habot, 20 dkg darált diót és fél dl rumot.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A lapokat ezzel töltjük, a tetejére vékony réteg krém és darált dió kerül. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk,hogy megpuhuljon.
Szepesi Ági receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!