Diós – meggyes kocka, mikor valami nagyon finom édességre vágysz!

Finom és egyszerű sütemény, megéri kipróbálni, mert egyszerűen nem lehet betelni vele.

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához
  • kb. 22×30 cm-es tepsihez:
  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 4-5 dkg porcukor (2-3 evőkanál)
  • 1 tojás és
  • 1 sárgája
  • 4 evőkanál tejföl
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg kimagozott meggy
  • 2-4 evőkanál cukor
  • kb. 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 7-8 dkg darált dió
  • 1 evőkanál tejföl

Elkészítés


A tészta hozzávalóit összegyúrtam, 2 részre vettem, az egyik kicsit nagyobb. A nagyobb darab tésztát a tepsitől kicsit nagyobbra nyújtottam, és kivajazott, lisztezett tepsibe fektettem, kis peremet képeztem körben. kb. 175 fokra előmelegített sütőbe toltam, 8-10 percre.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A kimagozott meggyet lecukroztam, majd kinyomkodtam, lecsöpögtettem. Az elősütött tésztát meghintettem a zsemlemorzsával, majd ráterítettem a meggyet, és a darált dióval megszórtam. A másik kinyújtott lappal befedtem. Villával megszurkáltam, lekentem tejföllel. 175 fokon 30-35 percig sütöttem, míg a teteje szép aranybarna lett.

Kihűlés után szeleteltem, porcukroztam. Finom lett!

Anikó Ráczné Antal receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!