Hozzávalók: 35 deka rétesliszt, 3 tojássárgája, 30 deka vaj, 20 deka porcukor, 10 deka dióbél, csipetnyi só, fél deci rum. Töltelék: 10 deka vaj, 6 deka porcukor, 10 deka őrölt dióbél kikeverve és habnak felvert 3 tojásfehérjével elkeverve.
A leütött tojások sárgáját különválasztjuk a fehérjétől. A tojássárgáját, a vajat, cukrot és a lisztet, csipetnyi só hozzáadásával összedolgozzuk, és a kinyújtott tésztát vajjal kikent tepsibe helyezzük. A tésztát befedjük a töltelékkel és lassú tűzön megsütjük, kockára vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
