Bocaccio szeletnek is ismerjük, nagyon szeretem! Szuperül néz ki!
Hozzávalók:
- tortalap,
- baracklekvár,
- 6 tojás,
- 20 dkg.cukor,
- 20 dkg darált dió,
- 4 ek. zsemlemorzsa,
- 1 cs. sütőpor
- Krém:
- 2 db egész tojás,
- 2 db tojássárgája,
- 6 ek. porcukor,
- 1 ek .kakaópor
- 25 dkg margarin,
- darált kávé (ízlés szerint)
Elkészítés:
A tepsit kibéleljük a tortalappal, megkenjük barack lekvárral. A tojások sárgáját jól elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a darált diót, zsemlemorzsát, sütőport, végül a tojások felvert habját óvatosan apránként adjuk hozzá (már fakanállal) Sütjük,180 fok-tűpróba.
Krémhez a 2 db egész tojást, 2 db sárgáját, kakaót és a porcukrot gőz fölött sűrűre főzzük, (ettől lesz nagyon lágy a krém)
Ha kihűlt beletesszük az előzőleg jól elkevert margarint és ízlés szerint a darált kávét. Tetejére csokit reszelünk. Jó sütögetést kívánok mindenkinek !!! 🙂
Mária Hargitai receptje
Mi is Bocaccio szeletnek ismerjük, nagyon szeretem! Szuperül néz ki!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
