Diós és mákos zserbó, ti melyiket szeretitek?

Nálunk nem csak ünnepekre készül zserbó, amikor a család megkívánja, örömmel megsütöm!

Hozzávalók

Tészta:
50 dkg liszt
fél cs sütőpor
fél cs szárított élesztő
4 ek porcukor
30 dkg vaj
2 egész tojás
1 dl tej
Töltelék:
40 dkg dió v mák (Én fele-fele arányban sütöm)
2 cs van cukor
2 ek cukor
1 üveg sárgabarackdzsem
Máz:
15 dkg tortabevonó (fele ét fele tej)
7 dkg margarin
1 ek étolaj.

Elkészítés

Összegyúrjuk és 3 részre osztjuk, kinyújtjuk (nagyon vékony lesz a tészta) Kb 35 x 45 ös tepsi

Összeállítjuk: Lap, Dzsem, Dió v mák fele egyik fele, Tészta, Dzsem, Dió v mák másik fele, Tészta, Villával megszurkálom a tetejét, Fél órát meleg helyen pihen
200 fokos sütőben alsó-felső sütésen kb 30 perc alatt megsütjük Máz.

Ti szeretitek? Mi sosem tudjuk megunni 🙂

Henrietta Németh-Szőke receptje