A torta a legjobb választás a különleges alkalmakra, nálunk ez lett a legújabb családi kedvenc.
Hozzávalók
- tortalapok
- 6 tojás
- 6 ek darált dió
- 6 ek cukor
- 6 ek víz
- 2 ek olaj
- 2 ek liszt
- 1 citrom reszelt héja
- 1 sütőpor
- krém
- 500 g mascarpone
- 750 ml habtejszín (hulala)
- 2 üveg baracklekvár
- cukor ízlés szerint
- díszítés
- 100 g csoki
- 50 g vaj
- mentalevél
Elkészítés
A tortalapok (sütőpapírral kibélelt tortaformában 2 x megsütjük, elvágva 4 lapot kapunk) A tojás fehérjét a cukorral habbá verjük, összekeverjük a többi hozzávalót majd összeforgatjuk a két masszát. 180°C sütjük kb 20 percig.
A mascarponét összekeverjük a lekvárral majd összeforgatjuk a kemény habbal. Ízlés szerint még adunk hozzá cukrot (mennyire édes a lekvártól,tejszíntől).
Egy nyomózsákba krémet rakunk amivel a torta tetejét fogjuk díszíteni. A többi krémmel megkenjük a lapokat. A csokit a vajjal összeolvasztjuk és mikor már nem meleg, a tortára öntjük. Hűtőbe rakjuk a tortát míg a csoki megköt majd a nyomózsákkal virágokat nyomunk a tortára és mentalevéllel kiegészítjük.
Loreta Hakszer receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
