Mi nagyon szeretjük, mert egyszerű és tényleg megunhatatlan édesség!
Hozzávalók:
- 10 tojásos piskóta
- 10 db tojás
- 1 csipet só
- 10 evk. kristálycukor
- 10 evk. liszt
- 1 tasak sütőpor
- Krém:
- 1 liter tej
- 4 csomag csokoládé puding por
- 3 margarin ( Lehet kicsit soknak tűnik, de ekkora tortához ennyi kell, és az oldalát is körbekenem vele! -:) )
- 2 evk. rum
- Díszítés:
- 0,5 liter tejszín ( Hulala )
- 2 tk. Holland kakaópor
- 1 vaníliás cukor
- 10 dkg tortadara
Elkészítés:
Sütünk egy 10 tojásos piskótát. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük a sóval, a kristálycukorral, majd folytonos keverés közben, hozzáadjuk a tojások sárgáját is. Legvégül, kanalanként beletesszük a sütőporral elvegyített lisztet, és eldolgozzuk.
Sütőpapírral kibélelt, közepes méretű tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 160 fokon, kb. 40 perc alatt, készre sütjük. ( 32 x 25 cm tepsiben )
Ha ez meg van, neki foghatunk a krém el készítéséhez. A tejben megfőzzük a pudingot, az előírásnak megfelelően, ízlés szerint cukorral. Ha ki hűlt, hozzákeverjük a margarint , de jó alaposan legalább 5 percig robotgéppel keverjük. Tehetünk bele egy kis rumaromát is, finomabb lesz tőle a csokikrém.
A piskótát 3 lapra vágjuk, majd megtöltjük a krémmel, (én hagytam egy kicsit kívülre is belőle ) és egy kis időre, hűtőbe tettem. A tejszínhez hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd két tálba szétosztottam, és felébe beletettem a kakaóport, és keményre felvertem. Kezdődhet a torta díszítése.. -:) Egyszerű, és finom!! -:) Nagyon szeretjük ezt a csokoládé krémes tortát!!
Szepesi Ági receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
