Még nincs ötleted, milyen finom aprósütit készíts az ünnepre? Nálunk ez a finomság a legújabb favorit.
Hozzávalók:
- 22 dkg finomliszt
- 22 dkg margarin
- 4 tojássárgája
- 6 dkg porcukor
- 1 ek kakaópor
- ½ cs sütőpor
- A töltelékhez:
- 10 dkg darált mandula
- 5 dkg reszelt csokoládé
- 1 tojás fehérje
- 10 dkg porcukor
- A kenéshez:
- tej
- A bevonathoz:
- 5 -6 dkg csokoládé
- A kiflik végei díszítésre:
- kókuszreszelék,
- darált mandula
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Hidegre tesszük egy kis ideig. A tojás fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzá keverjük a mandulát és a csokoládét.
A tésztát 3 mm-re nyújtjuk, pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Mindegyikbe teszünk a töltelékből, és az egyik felét ráhajtva feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,tejjel lekenjük és 180 fokon 25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd olvasztott csokoládékkal lekenjük. A két végét kókuszreszelékkel, mandulával díszítjük. Még egy csodálatos, omlós kifli, amit a töltelék tesz igazán finommá. Készítsétek el Ti is!
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
