Csokis rizskoch, ennél finomabbat nem ettem mostanában!

Ha valami egyszerű és finom édességre vágysz, ezt meg kell kóstolnod.

Hozzávalók

  • 260 g rizs
  • 2 dl víz
  • egy csipet só
  • egy kis kardamom
  • 1 l tej
  • 200 g édesítő, vagy cukor
  • egy kis mazsola
  • 6 evőkanál kakaó
  • 4 tojás
  • 40 g vaj
  • 100 g aprított étcsoki

Elkészítés


A 260 g rizst átmostam, majd 2 dl vízben, egy csipet sóval és egy kis kardamommal felpuhítottam.

Hozzáöntöttem 1 l tejet és addig főztem alacsony lángon, folyamatosan kevergetve, amíg nagyjából felszívta az összes tejet. A végén belekevertem 200 g édesítőt (vagy cukrot), egy kis mazsolát, és beleszitáltam 6 evőkanál kakaót.

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Lefedtem, és állni hagytam. 4 tojás sárgáját elkevertem 40 g vajjal, majd felvertem a 4 tojásfehérjét. Mindkettőt a rizses masszához forgattam. A végén belekevertem 100 g aprított étcsokit is. Egy nagy kivajazott tepsibe öntöttem, és 180 fokon kb. 25 percig sütöttem. Tejszínhabbal tálaltam.

Dr-Mórocz Míra receptje

–Ez így nagyon finom és jól néz ki.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!