Citromos puha krémes kocka, élmény beleharapni ebbe a finomságba!

A hétvégi sütink egy kis finom krémes volt, ebből nálunk egy morzsa se maradt!

hozzávalók

  • 2 dl tejföl (igény szerint)
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag sütőpor
  • 12 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin
  • 60 dkg finomliszt
  • A tésztára:
  • ízlés szerint baracklekvár
  • 25 dkg darált dió
  • 10 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A krémhez:
  • 5 dl tej
  • 4 evőkanál finom liszt
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 db citrom leve és reszelt héja
  • A tetejére:
  • csoki lapocskák ízlés szerint
  • dekor cukorka

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit annyi tejföllel, amennyit felvesz, összegyúrom. 4 cipóba osztom, majd a tepsi mérete szerint nyújtom. /23×34/ A tepsit sütőpapírral béleltem, beleteszem az első lapot. Bőven megkenem házi baracklekvárral, rászórom az ízlés szerinti kristálycukorral és vaníliás cukorral összekevert darált diót. Azután ráteszem a másik lapot, és szép világosra megsütöm. Ha elkészült, félreteszem. A másik 2 lapot külön-külön megsütöm, majd kihűtöm.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A krémhez a lisztet és a cukrot elkeverem a tejjel, felfőzöm, kihűtöm. A puha vajjal kihabosítom a kihűlt pépet, a citrom levét és reszelt héját is beleteszem. A krémet úgy osztom el 3 felé,hogy a sütemény tetejére is kerüljön egy vékonyabb réteg.

Az alsó lapot megkenem krémmel, ráteszem a kihűlt diós,lekváros lapot, annak tetejére is krémet teszek. Majd beborítom a negyedik lappal, amelynek a tetejére szintén krém kerül. Villával egyenes vagy kacskaringós mintákat húzok,megszórom csoki lapocskákkal és ehető narancsos dekor gyönggyel. Hétvégi süteményünk, finom puha krémes sütemény. Szeretettel ajánlom mindenkinek.

Vass Lászlóné Edit‎

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!