Ez a süti a család egyik kedvence, hamar elkészül és elképesztően finom tud lenni!
Hozzávalók:
- Tészta
- 350 g vaj/margarin
- 350 g cukor
- 2 citrom reszelt héja
- 5 tojás
- 275 g liszt
- 120 g étkezési keményítő
- 2 csapott tk. sütőpor
- Mázhoz:
- 250 g porcukor
- kb 7 ek citromlé
Elkészítés
A vajat/margarint robotgéppel, a legmagasabb fokozaton habosra keverjük. Apránként belekeverjük a cukrot és a reszelt citromhéjat is. Addig keverjük, amíg homogén krémet nem kapunk. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat és mindegyikkel külön-külön kikeverjük.
A krémhez apránként hozzászitáljuk a lisztet, az étkezési keményítőt és a sütőport, és jól elkeverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. (Tűpróba!)
A mázhoz a porcukrot a citromlével összekeverjük, majd a még forró tésztára kenjük.
Karácsonyi Hópehely receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
