Burgonyás csavart szezámmaggal, rég ettünk ilyet, most mindenki örült neki!

Nagyon szeretjük, de már nem is tudom mikor sütöttem ilyen finomságot, hát most itt volt az ideje!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 kk só
  • 1 tk cukor
  • 2 ek tejföl
  • 2,5 dl tej
  • 0,5 dl olaj
  • Kb. 15 dkg burgonya
  • Tetejére :
  • szezámmag

Elkészítés


A megtisztított krumplit kockákra vágva, sós vízben megfőzöm, majd krumplitörővel pépesítem. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom. A megszitált lisztben elkeverem a sót és a többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztok. A tésztát kb. 1 óra alatt duplájára kelesztem.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Ezután 8 egyenlő részre vágom. Kb 50 cm hosszú rudakat sodrok, amiket U alakra hajtok, és a két szárát összecsavarom. (Én többször csavartam, de három csavarással szebb lett volna.)

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem a tésztákat, nem túl messze egymástól. Vízzel lespriccelem, szezámmaggal megszórom. 180 fokra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt aranybarnára sütöm. Szuper szendvicsalap, amiből még másnap is finom a reggeli.

Éva Domonicsné Nagy receptje
—Jó, hogy eszembe juttattad, már régen sütöttem! Gyönyörűek!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!