Meglepően finom lett, még biztosan sokszor elkészítem, mert egyszerűen megunhatatlan.
Hozzávalók
- Mérce: 2,5 dl bögre
- 2 és fél bögre liszt,
- 3/4 bögre cukor,
- 4 tojás,
- 1 csomag sütőpor,
- 1 nagy dobozos tejföl (4 dl), vagy 2 kicsi (nekem most 150gr-os laktózmentes kefírem volt, abból tettem bele 3-at),
- 3/4 bögre étolaj
- A tetejére:
- fél kg sárgabarack (vagy még több:-)
- cukor a szóráshoz.
Elkészítés
A sütőt 200 fokra kapcsoljuk. A hozzávalókat csomómentesre összekeverjük. Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát.
Felkockázott sárgabarackkal jól megrakjuk a tetejét, és alaposan meghintjük cukorral (ne sajnáljuk, mert ez lesz a lelke!) A bőrével lefelé tegyük a gyümölcsdarabkákat a tésztára, de lehet felezve is rátenni.
200 fokos sütőben sütjük, kb. 30 percig, akkor tűpróbát csinálunk, és ha még kell, visszatesszük sülni. Én 30*35-ös tepsiben készítettem.
Kovács Nemes Imréné receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
