Bécsi örvény, elsőre így sikerült ez a finomság

Amikor mindig találok valamit, ami felcsigázza az érdeklődésemet. És addig nem nyugszom amíg el nem készítem. Több receptet is elolvasva ez lett belőle.De még keresem a tökéletes receptet!!!!

Hozzávalók :

  • 25 dkg puha, de nem olvasztott vaj
  • 1 – 2 teáskanál vanilia kivonat
  • 5 dkg porcukor
  • 5 dkg keményítő vagy 2 teáskanál kukorica liszt
  • 25 dkg liszt
  • 3 evőkanál tej
  • 1/2 kávéskanál sütőpor
  • Krém :
  • 10 dkg vaj
  • 18 dkg porcukor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 3 teáskanál tej
  • málnalekvár

Elkészítés :


A keksz hozzávalóit összekeverjük. A tepsibe sütőpapírt teszünk. Örvény szerűen rányomjuk habzsákból a tésztát. Én most nagyobbakra csináltam. Picit melegítsük át a kezünkkel, mert akkor jobban ki bírjuk nyomni. De lehet picivel több tejet beletenni.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük és kb 10-12 percig sütjük. Nagyon puha a keksz ha kivesszük, pár percig hagyjuk hűlni.

A vajkrém hozzávalóit összedolgozzuk. Összeállítás: Az egyik kekszre teszünk a vajrémből, másikat megkenjük lekvárral és összeragasszuk. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Én legközelebb kipróbálom mascarpone krémmel. Rögtön puha. Igen, attól függ, hogy mekkorára nyomjuk ki a habzsákból. Én most nagyobbakra csináltam 6 db lett belőle.

.Krékityné Bisztriczki Andrea receptje

—Nagyon tetszik a süti, ki fogom próbálni, talán kisebbeket és többet! 😃
—Huhhhhh de nagyon gusztusosak! Köszönöm az ötletet, ki fogom próbálni

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!