Elégedett vagyok a formával. Nem géppel, hanem kézzel dagasztottam, a bélzete is laza, szellős lett.
Hozzávalók
- 50 dkg kenyérliszt
- 2 tk só
- 1 tk cukor
- 1 tasak szárított élesztő
- 100 g olvasztott vaj
- 2 dl tej
- 2-3 dl langyos víz (lisztfüggő)
- tojássárgája a lekenéshez
Elkészítés
A hozzávalókat dagasztottam, duplájára kelesztettem, 4 részre osztottam, gömbölyítettem, pihentettem 15 percig, majd megformáztam,
Sütőlemezen kelesztettem 30 percig, bevagdostam, lekentem tojással, 200 fokra előmelegített sütőben sütöttem 10 percig, majd levettem a hőfokot 180-ra és így sült még 15 percig.
Szilvia Burikné Sebestyén receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
