Mindig a piacon szoktuk venni.Csakis házi készítésűt.Viszont arra gondoltam, mivel rengeteg zöldségem van,hogy miért ne próbálnám ki.Így tudom,hogy mit eszem
Hozzávalók:
- sárgarépa
- fehérrépa
- zeller
- vöröshagyma
- ízlés szerint a végén só (ez el is hagyható)
Elkészítés:
A zöldségeket lereszeljük, majd zsírpapírral kibélelt tepsibe (én a rácsra is raktam) tesszük. A sütőt légkeverésre (50-60C°-ra ) állítjuk, így szárítják a zöldségeket .Ez kb.4-5 órán keresztül tart. Időközben ránézünk,átforgatjuk .
A sütőből kivéve még 1-2órát hagytam száradni. Kávédarálon kicsi sóval összedaráltam. Minél több minden van benne, annál finomabb. Nem nehéz ,nagyon egyszerű, csak a szárítás tart nagyon hosszú ideig.
Ez az első adag, ami elkészült. A többi folyamatosan szárad, úgyhogy az elkövetkezendő napokban sem fogok unatkozni! A téli időszak miatt hiányzik belőle a friss petrezselyemzöldje és a zellerzöldje.
Krisztina Bokán receptje
—Én is így készítem
—Szuper, ki fogom próbálni!!!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
