Ha valami olyat akarsz sütni, amivel bárkit lenyűgözhetsz, ezt a finomságot próbáld ki.
Hozzávalók
- Tészta:
- 10 g szalalkáli,
- 6 tojás,
- 30 dkg porcukor,
- 20 dkg vaj/margarin,
- 30 dkg liszt,
- 1 ek. kakaó,
- 1 vérnarancs aroma,
- 2 dl tej
- Krém:
- 2 vaníliás puding,
- 5 dl tej,
- 20 dkg vaj,
- 15 dkg porcukor
- Tetejére:
- 10 dkg. étcsoki
- +1-2 ek. olaj
Elkészítés
A 2 dl tejben feloldjuk szalalkálit. A tojások sárgáját 30 dkg porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a puha vajat/margarint és a tejben feloldott szalalkálit. Jól kikavarjuk, végül a lisztet és a tojások keményre vert habját is belekeverjük.
A tésztát háromfelé osztjuk. Az egyik rész sárga marad, a másodikhoz hozzáadjuk az egy ek. kakaót, a harmadikhoz a vérnarancs aromát tesszük.
A 3 tésztát 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt megsütjük. (Tepsi mérete nálam: 22×32 )
A krémhez a pudingokat a tejjel, cukorral sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat habosra keverjük a 15 dkg porcukorral, majd a kihűtött pudinggal alaposan összekeverjük. Összeállítjuk a tésztát: alulra barna lap – krém – rózsaszín lap – krém – sárga lap. A tetejét vízgőz fölött felolvasztott étcsokival – 1-2 ek. olajat tettem hozzá) bevonjuk.Ez is a húsvéti repertoár része volt🌷
Edvi Kata receptje
–Én is szoktam sütni, de én keserű mandula aromával csinálom. úgy is nagyon finom,,,,
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
