Hozzávalók
- ananász (nem konzerv),
- reszelt kókusz,
- liszt,
- sütőpor,
- cukor vagy más édesítőszer tetszés szerint,
- 3 db tojás,
- kókusztej vagy joghurt,
- olaj,
- nagyobb szemű mazsola,
- reszelt citromhéj vagy narancshéj
Mindenből bögrével vagy pohárral mérünk, lisztből 3 pohár, kókuszból 1 pohár, joghurtból 2 pohár, olajból fél pohár mennyiséget, cukorból 1 pohár kell.
Elkészítés
A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és a joghurtot vagy kókusztejet, majd jönnek a „száraz” hozzávalók, a sütőporral elkevert liszt és a kókusz. Belereszeljük a citromhéjat, és beletesszük az előzőleg rumba áztatott mazsolát (kb.fél pohárnyi). Lazán összekeverjük, majd előmelegített sütőben sütjük kb. fél órát.
Beküldő: misseve
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
