Almaleves

Hozzávalók

  • 50 dkg alma
  • 1 citrom leve
  • 15 dkg porcukor
  • 2 db szegfűszeg
  • 1 mk őrölt fahéj
  • 1 dl fehérbor
  • 2 dl tejföl
  • 1 ek liszt
  • 1 dl tejszín

Elkészítése

Az almát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és megcsepegtetjük citromlével, hogy ne barnuljon meg. 1 liter vizet felforralunk a porcukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal. Hozzáadjuk az almát… a bort, és puhára főzzük /10 perc/.  Hozzáadunk egy csipet sót, a tejfölt és jól összekeverjük.

A lisztet a tejszínnel csomómentesre keverjük, és lassú forrás közben óvatosan behabarjuk vele a levest.

Jól lehűtve tálaljuk

Nálunk a főétel mellett nem maradhat el a leves sem. Fontos szerepet töltenek be az étkezésünkben.

almaleves

 

 

Beküldő: Alexandra Wagensommer

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!