Hozzávalók (4 személyre):
- 0,5 kg sertés karaj
- 1 kg bacon szalonna
- 40 dkg pepperoni paprika
- 40 dkg csemegeuborka
- 40 dkg póréhagyma
- 0,5 kg liszt
- 5 tojás
- 0,5 kg zsemlemorzsa
Elkészítés:
A bacon szalonnát kevés olajon megpirítjuk majd hozzáadjuk a pepperoni paprikát,csemegeuborkát és a póréhagymát,az egészet jól megpirítjuk majd kevés víz hozzáadásával puhára főzzük. Lehúzzuk a lángról és megszórjuk egy kevés liszttel a tetejét és félretesszük pár percre majd elkeverjük a masszát.
A kiklopfolt karajokat kiterítjük és beletöltjük a masszánkat és bepanírozzuk,olajban aranybarnára sütjük és tálalhatjuk.
Beküldő: Somi
Jó étvágyat!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
