Áfonya

Hozzávalók: 1kg áfonya, 60 deka cukor, fél citrom.


Jó érett áfonyát megtisztítva, több vízben megmosva, egy szitán lecsurgatunk és üvegekbe rakjuk.  Egy habüsben vagy józománcu edényben 4 deci vízzel, fél citrom levével felfőzzük a cukrot, melyet állandón tisztítunk egy vízbe mártott tollal vagy ecsettel, majd forrón az áfonyára öntjük. Lekötözzük és a forrástól számított 15 percig gőzőljük. A gőzölővízben hagyjuk kihülni.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!