Hozzávalók: 60 deka sertéshús, 20 deka vöröshagyma, 60 deka jól kimosott savanyúkáposzta, 2 deci tejfel és 5 deka zsír.
A 60 deka sertéshúsból. a zsírból és hagymából jó pörköltet készítünk. Ha a hús félig megpuhult, 60 deka jól kimosott savanyúkáposztát teszünk bele,, egy kis vízzel feleresztjük s fedő alatt pároljuk. Ha kész, 2 deci tejfellel összekeverjük s néhány percig még forraljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
