Magyarországon is egyre népszerűbbek a méltán kedvelt muffinok. Ezek a formában kisült apró sütemények rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők: Egy őszi finomság
Hozzávalók
- 40 dkg sütőtök, megpucolva,
- 7 csészényi durvára darált dió,
- 35 dkg finomliszt,
- 20 dkg cukor,
- 1 cs. sütőpor,
- 2 cs. vaníliás cukor,
- 5 tojás
Elkészítése
A tököt megpucoljuk, kimagozzuk, nyersen összezúzzuk, pürésítjük. Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalóval. A muffin-formákat megtöltjük a tésztával.
Körülbelül 20 perc sütés után készül el a muffin. Sütési hőfok: 175°C. Sütési mód: hőlég keveréses. A muffin egy süteményfajta, melynek két fő változata az angol és az amerikai muffin. Legtöbbször kifejezetten erre a célra gyártott és vajjal, vagy növényi zsiradékkal kikent muffin-sütőben sütik meg.
Magyarországon is egyre népszerűbbek a méltán kedvelt muffinok. Ezek a formában kisült apró sütemények rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők: a hozzávalókat néhány mozdulattal elkeverjük, a kapott masszát zsiradékkal kikent vagy papírformával kibélelt muffin sütő tepsibe kanalazzuk, majd 15–20 perc alatt készre sütjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
