Hozzávalók:/2 személyre/ 0.5kg krumpli, 3-4 evőkanál liszt, olaj, őrölt pirospaprika, 5-6 kisebb gerezd fokhagyma, só vagy ételízesítő, petrezselyem.Az olajból,lisztből és pirospaprikából rántást készítek.
Ha kész annyi hideg vizet engedek hozzá fokozatos keverés közben, míg krémes állagú, és csomómentes nem lesz. Beleteszem a megmosott kockára vágott krumplit, és felengedem vízzel. Ha kezd forrni beleteszem a fokhagymagerezdeket egészben, hogyha úgy tetszik később egybe ki lehet venni a levesből. Hozzáteszem az apróra vágott petrezselymet és fűszerezem ételízesítővel vagy sóval.
A krumplit puhára főzöm, közben ha kell pótolom az elfőtt vizet, és kóstolgatom. 1/2 óra és kész.
Megjegyzés: ha több rántással készítem krémesebb lesz.
Aki gazdagabban szereti lehet virslit, kolbászt vagy zöldséget beletenni.
Beküldő: dzsúlia
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
