Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, 5-6 szép, húsos zöldpaprika, 1szál zellerlevél, 2 db paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 1 kiskanál levesízesítő por vagy egy leveskocka, só, 10 szem bors, daragaluska.
Valamennyi hozzávalót másfél liter vízben feltesszük főni, a zöldpaprikát egészben hagyjuk, és fedő alatt, lassú tűzön kb. egy óráig főzzük. Ha sok elfőne belőle, egy kevés vizet adunk még hozzá.
Leszűrve tálaljuk, de főzhetünk bele daragaluskát is.