Egy kis finomság készült, amivel nem lehet betelni!
Hozzávalók
- 38 x 28 cm-es tepsihez
- A tésztához
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 1 dl olaj
- 6 evőkanál liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
- A krémhez
- 3 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 45 dkg gesztenyepüré
- 22 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 1 evőkanál rum
- A tetejére
- 9 dl tejszín
- 2 evőkanál porcukor
- 1 csomag habfixáló
- 1 csomag vaníliás cukor
- kakaópor
Elkészítés
Összeszitáljuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport. Robotgéppel magas fokozaton habosra verjük az egész tojást a cukorral. 3-4 adagban hozzákeverjük a lisztet meg az olajat, majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát. 180 fokon 20-30 perc alatt készre sütjük a piskótát. (Tűpróba!)
Összekeverjük a pudingport a cukorral, majd csomómentesen a tejjel, azután sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük.Habosítjuk a vajat, hozzáadjuk a gesztenyepürét is, majd fokozatosan beletesszük a kihűlt pudingkrémet és a rumot is. A kihűlt
piskótára kenjük.
Fölverjük a tejszínt a cukorral és a habfixálóval, tetszés szerint vaníliás cukorral ízesítjük. Rákenjük a gesztenyekrémre, meghintjük kakaóporral, majd habrózsákat nyomunk a tetejére. Néhány órára a hűtőbe tesszük, vizes késsel szeleteljük. Másnap a legfinomabb.
Karácsonyi Hópehelyreceptje
—Nagyon finom!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
